Вы находитесь:   Главная / Наталис / Наука. Техника / Анфимова Н.А. Кулинария. Учебник для начального профессионального образования
Главная страница Контакты Карта сайта

Новинки

Андерсон К. Останься навсегда

Андерсон К. Останься навсегда

Оливер немог поверить своим глазам, когда, приехав намедицинскую конференцию иподнявшись вномер отеля, увидел там свою бывшую жену, причем практически обнаженную. Желание, страсть, обида вспыхнули вего душе сновой...
62.10 р.
Макалистер Э. Жизнь в подарок

Макалистер Э. Жизнь в подарок

После смерти любимого мужа Эдди никто небыл нужен. Она ипредставить себе немогла, что случайная встреча напышном приеме ипоследовавшая заней полная страсти ночь круто изменит размеренное течение еежизни....
59.10 р.

Выбор по цене

Новости магазина

«Цигун для женского здоровья и долголетия: руководство для самостоятельной практики»Специалист по...

25-11-2012

«Тибетские техники исполнения желаний: как использовать энергию желаний для обретения истинного счастья и...

21-11-2012

Курс валют ЦБ РФ

на 16.12.2017
USD Доллар США
58,8987
EUR Евро
69,4298

Опрос покупателей

Почему Вы предпочетаете бумажные книги?

Ваша корзина пуста.

Товары со скидкой

Скидка на продукт! Зодиак. Крита-Йога Юрий Линник, Георгий Орионский Издание 1994 года. Сохранность очень хорошая. Книга рассказывает о сущности криты, о понятии "Крита", крита- йога в этюдах, самоубийство, зодиак, медицинские аспекты крита-йоги. Подробнее Цена: 434.40 руб.
Скидка на продукт! Классический фэншуй. Введение в китайскую геомантию Геопатогенные зоны. Земные и космические излучения. Биосфера. Биоритмы. Биолокация. Культура жилища. Окружающая среда. Гармония с природой... Эти понятия, относительно недавно вошедшие в современный лексикон, были предугаданы китайской цивилизацией ... Подробнее Цена: 394.20 руб.
Скидка на продукт! Эзотерический сонник для сновидящих Терентий Смирнов В познании своего будущего, своих сокровенных желаний, в самопознании и в увлекательных путешествиях по загадочным мирам сновидений и в развитии удивительных способностей вам поможет эта книга! У вас в руках не просто очень хороший сонник. ... Подробнее Цена: 219.00 руб.

Связаться с нами

Антиискусство: Записки очевидца Яхнин А.Аппетитные блины
Анфимова Н.А. Кулинария. Учебник для начального профессионального образования

Анфимова Н.А. Кулинария. Учебник для начального профессионального образования

Цена: 993 p.

Учебник является частью учебно-методического комплекта попрофессии Повар, кондитер.
Изложены приемы иметоды обработки сырья, приготовления полуфабрикатов икулинарных изделий. Рассмотрены характеристики пищевой ценности продуктов питания. Приведены рецептуры отдельных блюд икулинарных изделий, атакже требования ккачеству полуфабрикатов иготовых блюд. Материал иллюстрирован технологическими схемами, таблицами, рисунками отдельных приемов работы иготовых блюд.
Учебник может быть использован при освоении междисциплинарных курсов, входящих впрофессиональный цикл профессии 260807.01 Повар, кондитер всоответствии сФГОС НПО.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.




Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуем прочесть

Чеширский блокнот. Картинки и разговоры Чеширский блокнот, вотличие отЧеширского кота, непропадает таинственным образом онвсегда вваших руках, когдабы вынизахотели имвоспользоваться. Перелистайте красочные страницы, почитайте изумительные цитаты, ... Подробнее Цена: 251.40 руб.
А. Гущин Солнечный остров Буян Андрей Гущин автор пяти поэтических книг, нескольких сборников эссе ирассказов. Поэт родился вЯлте, ножить иработать ему приходилось вМоскве, Лондоне, Милане, Киеве. Вероятно, этим иобусловлена одна изосновных тем его ... Подробнее Цена: 384.30 руб.
И. В. Савин Охотничья кухня Вкниге даются разнообразные рецепты приготовления блюд издичи, которую добывают охотники. Вместе стем многие изэтих рецептов подходят идля приготовления более традиционных блюд изкрасного ибелого мяса сразными добавками ... Подробнее Цена: 185.70 руб.
Бамбук в снегу. Корейская лирика VIII-XIX веков Сборник является своего рода антологией корейской поэзии за тысячелетний период. В него вошло около 400 стихов, написанных как прославленными мастерами слова, так и безвестными авторами. Стихи размещены по разделам и в хронологическом порядке, что ... Подробнее Цена: 257.10 руб.

Прочитайте в 2012

БиблиоНочь 2012